Anna Fitoussi arbetar inom dans och performance. Hon har en kandidatexamen i dans, kontext och koreografi (HZT) från UdK Berlin.
I sin praktik undersöker hon röst och rörelse som material, och de sätt de kan förändra kroppar, tillstånd och tid för artister och observatörer. Hennes arbete kretsar kring mänskliga mytologier, geo- och sociopolitiska historier, folklore och migration. Annas fascination för röst på scenen ledde till hennes forskning om körpraktiker, västerländska och österländska harmonier, immersiva ljudkompositioner, arrangemang och cirkulära sånger.
Anna har arbetat med konstnärer som Myriam Van Imschoot, Colin Self, Alma Söderberg, Deborah Hay, Jefta Van Dinther, Halla Ólafsdóttir, Hooman Sharifi och Renan Martines bland andra.