Javon Bennett (f.1989) bor och arbetar i Oslo som konstnär och bagare och skapar utsökta ätbara installationer. På ett lekfullt sätt utforskar han ingredienser och deras gränser, sträcker ut och extraherar essenser, texturer och färger och applicerar dem med ett måleriskt öga och tillvägagångssätt. Hans skapelser försöker återkalla bleknande minnen av tidigare generationers smaker och har en ändamålsenlig närvaro: att delas och frossas i under festliga former, att ge flyktig lycka med fantastisk skönhet. Hela vägen ner.
Javons verk har visats och delats på Billedhoggerforening, Interkulturet Museum, Spriten Kunsthall, Nitja senter for samtidskunst, Unge Kunstneres Samfund (UKS), Tenthaus, PACHINKO, i Romsås senter med Øst Kunst och för närvarande på Fotogalleriet, Oslo, Norge.